La Riera, al mercat del Lleó de Girona. Del camp a la cuina: receptes casolanes
El restaurant La Riera de Sant Martí Vell ens ha oferit un seguit de receptes basades en productes de la terra i plats tradicionals de la zona. La cuinera Jimena Pérez aporta la creativitat a tots aquests elements, treballa sobre textures i sabors fins a aconseguir l’equilibri i l’excel·lència en el resultat....