restaurantlariera.com | Restaurant la Riera de Sant Martí Vell Girona Bordils
restaurant girona, restaurant la riera, restaurant bordils, restaurant sant martí vell, restaurant la riera sant martí vell, restaurant, gastronomia girona, bon restaurant girona, restaurante gerona, restaurante la riera gerona, restaurante bordils
15552
page,page-id-15552,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,ajax_fade,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,side_area_uncovered_from_content,qode-theme-ver-8.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.9.2,vc_responsive
 

Jimena Pérez Apellaniz

jimena-perfil

Creativitat, innovació & tradició

Al Restaurant la Riera he trobat un espai idíl·lic per fer el que m'entusiasme: fer de cuinera. Aquest rodal disposa de molt bons i variats productes, que ens permeten fer molt bona cuina. M'agrada la qualitat del peix que hi ha aquí, els productes tradicionals, els de l'hort del pagès de proximitat, les fruites del país, els productes del bosc ... He fet de La Riera, una opció personal, una manera de viure.


Jimena Pérez Apellániz

Xef Restaurant La Riera

No som un restaurant convencional

El menjar és cultura i tradició, també inquietud i curiositat. La nostra cuina es basa en el respecte a l’entorn: el mar, els boscos, el camp, com el paisatge que envolta el restaurant i el nostre bonic i petit país; ells són en definitiva qui proveeixen els nostres fogons d’una matèria prima rica en qualitat i matisos.